Pedidos QR en mesa para restaurantes

¿Cómo funcionan los pedidos QR en un restaurante?

Cada mesa tiene su propio código QR. El comensal lo escanea con la cámara del móvil, la carta se abre en el navegador y puede pedir una bebida, una guarnición o un postre sin esperar a cruzar la mirada con nadie. Elige tamaño y opciones, añade una nota y lo envía. El pedido aparece al momento en tu pantalla, con aviso sonoro y el nombre de la mesa, y pasa por Nuevo, Preparando y Listo según avanza el equipo.

Se paga al final como ahora: alguien del equipo lleva el datáfono y el cliente paga con tarjeta, contactless o en efectivo. Nadie necesita app ni cuenta.

En la mayoría de restaurantes no se trata de sustituir a los camareros, sino de cubrir esos momentos de la comida en que el cliente quiere algo y no hay nadie cerca.

Otra copa entre plato y plato

El hueco silencioso del servicio es la copa vacía. Los segundos ya están en la mesa, tu camarero toma nota a cuatro mesas de distancia y el cliente que habría pedido otra copa de Rioja se cansa de esperar. Con un QR en la mesa, esa segunda copa está a un toque.

El vino puede ir por copa de 125 ml, 175 ml o 250 ml, o por botella, con la graduación a la vista. Refrescos, cervezas y destilados funcionan igual, con una lista de refrescos compartida para todos los destilados. El pedido va directo a quien lleva las bebidas, el temporizador de la comanda se pone naranja a los cinco minutos y rosa a los diez, y el camarero que la lleva aprovecha para preguntar qué tal va todo.

Guarniciones, extras y notas

A mitad de comida, alguien quiere más patatas, otro pan de pita o un cuenco más de aceitunas. Son pedidos pequeños que se olvidan fácilmente cuando se piden al paso. Escritos en un pedido QR, se convierten en una comanda con el nombre de la mesa.

• Opciones: crea una lista una vez, por ejemplo de salsas o aliños, y asígnala a todos los platos que la usen.
• Notas: el cliente puede escribir «el aliño aparte» o «para el pequeño, sin sal» con sus propias palabras.
• Promociones: los menús y las ofertas por cantidad se calculan en el servidor, así que un menú del día o un ejemplo como «dos copas de vino de la casa por £12» se cobran siempre bien. Mira promociones y happy hour.
• Agotado: cuando cocina se queda sin un plato, un toque lo retira; o pon una cantidad de stock y se marcará agotado al llegar a cero.

Alérgenos y etiquetas en cada plato

Cada plato puede llevar cualquiera de los 14 alérgenos oficiales del Reino Unido, además de etiquetas de vegano, vegetariano y sin gluten. El comensal los ve mientras consulta la carta, así que quien evita el sésamo o el apio puede descartar platos antes de preguntar.

Esto apoya tu protocolo de alérgenos; no lo sustituye. Mantén la información al día cada vez que cambie una receta o un proveedor, y que tu equipo siga hablando con cualquier cliente con una alergia grave. Nuestra guía sobre alérgenos en cartas digitales explica cómo mantener la carta QR al día con la cocina.

¿Cuándo conviene mantener el servicio en mesa completo?

A menudo. Si tus clientes vienen tanto por el trato como por la comida, un camarero debe recibirlos, contarles los platos fuera de carta y tomar la comanda principal. Los menús degustación, las celebraciones y el maridaje dependen de esa conversación, y hay clientes que simplemente prefieren pedirle a una persona.

La fórmula que mejor encaja en la mayoría de restaurantes es mixta: el equipo se encarga de la bienvenida, las explicaciones y la comanda principal, y el QR cubre la segunda bebida, las guarniciones extra y los postres que si no esperarían a que alguien quede libre. Lo comparamos con sinceridad en pedidos QR frente a servicio en mesa.

¿Cuánto cuesta para un restaurante?

El plan Standard cuesta £69 al mes para hasta 20 mesas y una pantalla. Los restaurantes con más mesas, o que quieren pantallas separadas para barra y cocina, usan el plan Large por £99 al mes, con hasta 100 mesas y varios puntos de servicio. Ambos tienen contrato renovable de 12 meses con pago mensual. DrinksQR muestra los pedidos en pantalla; de momento no imprime comandas de cocina ni se conecta con tu TPV.

Podemos montarte la carta con un pago único: £49 solo bebidas, £69 bebidas con picoteo y guarniciones, o presupuesto a medida para una carta completa de comida. Los detalles están en la página de precios.